组织人事处负责学院的组织、审计监察和人事工作，负责全院党员的管理工作，接转调整党员的组织关系，负责教工党员和学生党员的发展工作。
宣传部主要负责《江西旅游商贸职业学院学报》、《江西旅商报》、旅商电视台和校园新闻网站的管理，管理校园内部刊物，并指导院报学生记者团的采写工作。
财务处是学校财会综合管理职能部门，负责收缴学院内学杂费、水电费等费用，并负责办理银行代发助学金等事宜。
教务处是负责全院教育教学管理的行政职能部门。主要职责有：教学运行管理、师资建设与实践教学管理、学籍管理、考务（含自考考务）管理、成绩管理、职业技能训练与鉴定、普通话培训测试管理、教材与教学设施管理 。
学生工作处、团委是从事学生教育、管理和服务工作的职能部门。主要职责：指导各分院学生工作领导小组开展学生日常管理工作，负责班主任队伍、学生专职干部队伍的建设、管理、考核工作；负责全院学生的综合测评、评先评优等工作；负责全院学生的扶贫济困工作，统筹安排全院性勤工助学活动；负责学生的助学金、奖学金、勤工助学金、临时困难补助等分配；负责制订、修订有关学生管理的规章制度；负责本院学生的违纪处分及申诉处理工作；指导各分院做好学生档案的管理工作；协助保险公司开展学生保险的办理及理赔工作；负责指导学生会开展工作，组织学生开展文化、艺术、体育、科技等课外活动；负责全院团员青年的教育、培训、管理工作，优秀共青团员的入党推优工作；
招生就业处的职责负责学院学生的录取和报到工作，以及学院学生毕业时的就业和离校工作。在就业方面，主要负责组织开展就业宣传工作，联系用人单位和宣传媒体，拓宽毕业生就业渠道，建立广泛的就业基地；组织校园招聘活动并统一管理各系组织的各种招聘活动；负责就业指导工作，面向毕业生开展日常就业指导与咨询；开展职业能力测试；组织开展全院就业工作人员培训；
后勤服务管理部门包括后勤管理处和物业管理服务中心。
后勤管理处主要负责学院的资产、食堂、水电服务、绿化、车队等方面的管理工作；物业管理服务中心主要负责学院的宿舍管理（宿管员管理、寝室财产维修等）、校园环境卫生等方面的工作。
继续教育中心是学院负责成人教育、自考本科教育的部门，中心与江西财经大学、江西师范大学、南昌航空大学、中央电大、江西电大等省内外著名高校合作举办自考本科、函授本科、开放教育本专科等继续教育方式，设有旅游管理、酒店管理、物流管理、工商管理、国际贸易 、会计、计算机应用、信息管理、英语、机械制造、电子技术、建筑工程、汉语言文学、体育教育等40余个专业的本科和专科学历教育。
医务所是面向全学院师生的医疗服务部门。除了日常的治疗工作外，其主要任务贯彻“预防为主”的学校卫生工作方针，监测学校人群的健康状况，开展学校健康教育，负责学校常见病和传染病的防治。
保卫处主要负责学院安全管理工作，指导和督促校内各单位做好安全防范工作，保护现场，协助有关部门查处各类案件和事故。负责学生、教工集体户口的管理，协助公安部门办理师生员工的居民身份证业务。
学院图书馆现有馆藏图书40余万册，图书馆工作以图书借阅，电子阅览和信息咨询为主，全馆现有各种类型的阅览室5个（外借室、期刊阅览室、过刊室、参考咨询室、电子阅览室），自习室2个，共有阅览座位2090余个。
心理健康教育中心是由受过专门训练的专业咨询人员组成的，为本校学生提供心理咨询的服务机构。咨询人员通过团体辅导或个别谈心的方式，帮助学生尽快地适应大学生活和工作，帮助学生排解在学习、生活、人际交往、个人情感等方面产生的困惑和遇到的障碍，使心理问题得到及时解决。同时，心理健康教育中心还为学生开设心理健康方面的公共选修课和系列讲座，普及心理健康方面的知识，利用各种心理测量表与软件为学生提供心理测量服务。
旅商驾校是经过南昌市行业部门批准成立的机动车驾驶培训学校，拥有一支素质优良、作风严谨的管理队伍，具有完善的教学体系。为方便我院学生学习，驾校提供报名、培训、考试一条龙服务。